“Guimarães, hoje cidade, outrora vila sempre se destacou, entre outros aspetos, pela prodigalidade das suas águas. O Padre Ferreira Caldas descrevia Guimarães como umas das cidades mais mimosas do reino - se não as exceder a todas - na proporcionada abundância, e inexcedível qualidade das suas águas.
Apesar da vila possuir prodigiosos mananciais de água o abastecimento público era assegurado, até finais do século XVI, pelo Tanque da Praça Maior e o Chafariz do Toural e, em finais do séc. XIX pelas 57 fontes, tanques e chafarizes espalhados pela cidade. O investimento camarário no abastecimento público era escasso, a única preocupação dos governantes era garantir que os pontos de água nunca secassem e brotassem águas limpas quer para os moradores, quer para os forasteiros que andavam por estas terras”.